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I problemi di memoria sono piuttosto frequenti nei soggetti adulti affetti da diabete di tipo 2 e il deficit è particolarmente acuto dopo l'assunzione di un pasto.

Tuttavia alcune regole dietetiche possono contribuire alla buona memoria e sono più o meno sempre le stesse. Non esagerare con le calorie e mantenere un peso adeguato, non eccedere con grassi animali e zuccheri semplici, privilegiare i carboidrati integrali e determinati grassi come quelli del pesce, infine seguire una dieta variata, ricca di frutta e verdura, per assicurare un buon introito di sostanze antiossidanti. E proprio su quest'ultimo aspetto si è soffermato uno studio pubblicato da Nutrition Research. Secondo i ricercatori canadesi basterebbe un pasto ad alto contenuto di grassi per affievolire la memoria, almeno per i diabetici di tipo 2. Si tratta della conferma a un'ipotesi di lunga data che aggiunge qualche elemento nuovo sulle possibili soluzioni a questo effetto. E gli antiossidanti rivestirebbero un ruolo centrale.

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Dica33

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