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Assumere probiotici non solo per il 'benessere' dell'intestino ma anche per combattere lo sviluppo dell'obesita' o come complemento alla terapia dell'acne. Sono alcune delle novita' emerse durante il convegno "Probiotics, Prebiotics & New food".

Sul settore dei probiotici, spiega Lucio Capurso, primario emerito di Gastroenterologia del San Filippo Neri, "l'attenzione della comunita' scientifica sta crescendo in modo immenso" mentre l'Italia si conferma "leader". Tra gli spunti di ricerca piu' recenti ci sono gli effetti benefici dei probiotici sugli sportivi, ma anche sulle risposte del sistema immunitario al contatto con i pollini. Tante anche le ricerche improntate sul legame tra alimentazione e benessere della pelle. "Ci sono evidenze - spiega Mario Picardo, responsabile di Fisiopatologia cutanea e del Centro di ricerca sulla 'Metabolomica' presso l'Istituto San Gallicano - che i probiotici possono ad esempio migliorare la dermatite atopica, ma cominciano ad essere utilizzati anche come approccio terapeutico per l'acne o la forfora".

Fonte: ANSA

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