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Dall'unione dell'arancia dolce spagnola e quella rossa di Sicilia, alcuni ricercatori di Valencia hanno creato la prima arancia geneticamente modificata da cui ricavare un 'super-succo', in grado di aiutare a combattere vari disturbi, come obesita', diabete, problemi cardiaci e la sindrome del colon irritabile.

A spiegarlo e' lo studio del John Innes Centre di Norwich, pubblicato sulla rivista 'Plant Cell'. A queste piantine di arancia sono stati aggiunti i geni dei pigmenti rossi delle arance rosse di Sicilia, battezzati Ruby, che, secondo i ricercatori, dovrebbero produrre le prime arance ogm quest'anno. "Le arance rosse sono ricche di antocianina, pigmenti che conferiscono colore rosso, porpora o blu alla frutta - spiega la ricercatrice Cathie Martin - e che si ritiene proteggano il corpo da varie malattie. Gli studi hanno mostrato in particolare che il succo di arancia rossa puo' prevenire l'aumento di peso, e migliorare i fattori di rischio cardiovascolare rispetto alle arance bionde". Tuttavia le arance rosse sono difficili da coltivare, perche' richiedono periodi di temperature fredde immediatamente prima del raccolto, per stimolare la produzione antocianina. Trasferendo invece l'interruttore genetico per il pigmento rosso nelle arance bionde valenciane, gli scienziati sperano di eliminare la dipendenza dal freddo delle arance per assumere il colore rosso ed estenderne la produzione a Spagna e Brasile.

Fonte: ANSA

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